Digiuno, Autofagia e Longevità

Buongiorno, vi segnalo questo libro che parla del digiuno e dell’autofagia in relazione con la longevità.

Digiuno, Autofagia e LongevitàDigiuno, Autofagia e Longevità
Come rinnovare le cellule per vivere più a lungo in salute
di Ulisse Franciosi
Prefazione a cura del prof. Ettore Bergamini

Ritardare l’invecchiamento e mantenersi sani è il sogno non solo di nutrizionisti, medici e altri esperti della salute, ma anche della maggior parte delle persone comuni. La Scienza ha scoperto e decifrato un meccanismo biologico fondamentale – l’autofagia cellulare – in grado di porre rimedio ai danni indotti alle nostre cellule (e quindi al nostro organismo) dallo stress ossidativo, il nemico subdolo alla base praticamente di tutte le patologie che ci colpiscono e direttamente responsabile del nostro invecchiamento.

Le ricerche più recenti hanno individuato nel digiuno, accoppiato alla somministrazione contemporanea di un farmaco antilipolitico, il meccanismo più semplice per attivare intensamente l’autofagia nel nostro organismo.

La macroautofagia e la sua proteolisi permettono infatti la demolizione e il riciclo delle molecole e delle componenti cellulari danneggiate dal logorio (legato al tempo) operato dai radicali liberi. Esse operano quindi una sorta di ringiovanimento delle cellule stesse, mantenendone la salute ed aumentando la loro durata di vita e di conseguenza quella dell’intero organismo. La Scienza quindi rivaluta e migliora tecnicamente (rendendole attuali) antiche pratiche salutistiche provenienti dal passato della nostra (e di altre) civiltà.

Nel libro, il primo capitolo affronta e descrive prevalentemente la relazione tra le cause di invecchiamento, i meccanismi d’azione di quest’ultimo e l’effetto preventivo della restrizione calorica sull’invecchiamento stesso. Il secondo capitolo descrive in dettaglio l’autofagia cellulare e i suoi meccanismi di regolazione biologica. Il terzo affronta, storicamente e scientificamente, il tema del digiuno dalle antiche tradizioni fino ai tempi attuali mentree nel quarto e ultimo capitolo si propone di indicare operativamente alcune strategie efficaci, da mettere in pratica nella nostra vita quotidiana, per stimolare l’autofagia, contrastare la progressione dell’invecchiamento, disintossicare l’organismo e favorire una vita più lunga e più sana.

Articolo ScienzeNews.IT inerente al tema: Come le cellule cercano di sopravvivere al digiuno forzato