Le creme solari rappresentano il modo più semplice e rapido per abbronzarsi in tutta sicurezza. Permettono una corretta esposizione solare, proteggono e idratano la pelle e la difendono dall’azione dei raggi ultravioletti, principali responsabili dell’invecchiamento precoce della pelle e dell’aumento del rischio di sviluppare tumori come il melanoma.
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Polifenoli delle spezie, ecco come cuocere la carne in modo più sano
Cuocere la carne con le spezie riduce la formazione di prodotti dell’ossidazione come la malondialdeide che viene assorbita a livello gastrointestinale ed ha effetti negativi sull’organismo umano poiché è coinvolta nei processi di aterogenesi e di carcinogenesi.
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Carcadè contro l’ipertensione
I fiori di Hibiscus sabdariffa L., usati per la preparazione di numerose tisane e della nota bevanda carcadè, hanno proprietà antiossidanti e sono utili nel controllo della pressione sanguigna, infatti, sono stati dimostrati benefici effetti ipotensivanti e ipocolesterolemizzanti.
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Dagli scarti dell’industria ai prodotti cosmetici
Bucce e semi di pomodoro possono essere usati per la preparazione di cosmetici, integratori alimentari e profumi. E’ il risultato di un progetto europeo che propone l’uso di un sistema di ultrafiltrazione ad alta pressione per estrarre gli antiossidanti dagli scarti dell’industria conserviera.
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