riso - foto di Sean Okihiro

Riso integrale e prevenzione del diabete

Il riso integrale ha un effetto protettivo nei confronti del diabete di tipo 2. Si stima infatti che l’abitudine di mangiare cereali e farine integrali possa ridurre fino al 36% il rischio di sviluppare il diabete rispetto al consumo di carboidrati raffinati. Il riso integrale è quindi un alimento importante…

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Pasta - Foto di Zsuzsanna Kilián