Abitudini alimentari scorrette possono contribuire ad innalzare il livello di colesterolo ematico. E’ in aumento il numero di persone che adotta precauzioni con l’obiettivo di ridurre la colesterolemia per prevenire eventuali rischi cardiovascolari. In questo contesto in rapida evoluzione, nuove opportunità di trattamento emergono dalla disponibilità di alimenti arricchiti in…
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