Runners - foto di anonimo
riso - foto di Sean Okihiro

Riso integrale e prevenzione del diabete

Il riso integrale ha un effetto protettivo nei confronti del diabete di tipo 2. Si stima infatti che l’abitudine di mangiare cereali e farine integrali possa ridurre fino al 36% il rischio di sviluppare il diabete rispetto al consumo di carboidrati raffinati. Il riso integrale è quindi un alimento importante…

Read More
Cioccolato fondente - Foto di Cristina Gandola

Cioccolato e malattie cardiometaboliche

Il cioccolato potrebbe rivelarsi un importante alleato nella prevenzione e controllo delle malattie cardiometaboliche. Gli alimenti a base di cacao, grazie al contenuto di flavonoidi,  possono infatti avere un effetto benefico sull’organismo e contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, ictus e diabete.

Read More
zolletta di zucchero - foto di Mark Webb
insalata - Foto di Ilker