La carenza di vitamina D è associata a molte patologie croniche e autoimmuni, infezioni e alcune forme tumorali. La vitamina D è direttamente coinvolta in numerosi processi che si svolgono a diversi livelli in tutto l’organismo, il suo ruolo è quindi di grande importanza tanto che bassi livelli ematici di…
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Il controverso ruolo dei fitosteroli nell’ipercolesterolemia
L’ipercolesterolemia è un fattore di rischio per lo sviluppo di patologie cardiovascolari, per questo motivo rappresenta un importante target per la prevenzione di tali malattie. I fitosteroli sono noti per ridurre il colesterolo LDL, ma sembra che, in alcuni casi, aumentino il rischio cardiovascolare.
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Omega 3 in gravidanza
La nutrizione in gravidanza influenza lo stato di salute sia della madre sia del bambino. E’ importante seguire una dieta ben bilanciata, variando i cibi e seguendo la piramide delle raccomandazioni alimentari. L’aumento di peso materno in gravidanza è correlato all’aumento di peso del feto, ciò è dovuto alle crescenti…
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